Inhalt: Glückskekse - eure Zeit ist vorbei! Glücklichmacher zeigen sich jetzt in neuer Form, als Ravioli, Tagliatelle, Spaghetti, Makkaroni oder Farfalle. Der KüchenRatgeber "1 Nudel - 40 Salate" sagt entspannten Genuss voraus, von Frühling, Sommer, Herbst bis Winter, für Alltag, Feste, Grillpartys, Familie, Freunde, Große und Kids. Einfache Grundrezepte für selbst gemachte Nudeln, Rezepte mit Fisch, Fleisch, vegetarisch und vegan, vom Klassiker mit Mayo, Ei und Gürkchen über Spätzle-Linsen-Salat, Kritharaki-Salat mit Oktopus bis Glasnudelsalat mit Erdnüssen oder Tagliatelle-Spargel-Salat. Das ist ein Versprechen für die Zukunft, das wirklich allen schmeckt: mehr Abwechslung, weniger Stress, leicht zu machen - eine Schüssel voll Glück! Schlagworte:Kochen & Backen, Nudeln & co. Systematik: Xeo Umfang: 62 S. Standort: Kochen & Backen Nudeln & Co. ISBN: 978-3-8338-8652-2
Inhalt: Süß, aber gesund? Das geht! Egal ob Kuchen, Plätzchen, Nachtisch, Getränke, Salate, Suppen, Snacks, Sattmachergerichte oder Frühstückideen - unsere 365 leckeren Gerichte kommen ganz ohne Haushaltszucker aus, strotzen dafür aber umso mehr vor Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen. Dank Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Trockenfrüchten & Co. bleibt das Leben süß, wird aber um ein Vielfaches gesünder. Die ausführliche Einleitung mit vielen praktischen Tipps enthält viel Wissenswertes rund ums Thema Zucker und unterstützt beim Einstieg in die Zuckerfrei-Challenge und beim dauerhaften Durchhalten. So bekommt garantiert jeder seinen Zuckerkonsum in den Griff - super für Figur und Wohlbefinden! Schlagworte:Diät & Intoleranzen, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 300 S. Standort: Kochen & Backen Diät & Intoleranzen ISBN: 978-3-625-19104-9
Inhalt: Welche Lebensmittel Unverträglichkeiten, wie ein Druckgefühl im Oberbauch, saures Aufstoßen von Mageninhalt, teilweise bis in den Mund, sowie Husten, Heiserkeit oder Halsschmerzen auslösen können. Eine Übersicht mit geeigneten Lebensmitteln, damit Sie keine Fehlgriffe mehr bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel haben. Einen Ernährungsplan für 14 Tage, damit Ihnen der Einstieg in die entzündungshemmende Ernährung leichter fällt und Sie sofort in die Umsetzung kommen. 150 Rezepte aus über 10 Rezeptkategorien mit Nährwertangaben und Zubereitungszeiten für eine schnelle und richtige Zubereitung auch bei einem schweren und stressigen Arbeitsalltag Gerichte, die Sie mit zur Arbeit nehmen, damit sichergestellt ist, dass Sie sich entzündungshemmend ernähren. Ein individueller Einkaufszettel je nach Ihrer Rezeptauswahl ist schnell zusammengestellt, der Ihnen dabei hilft zielgerichtet einzukaufen. Schlagworte:Gesundheit, Innere Medizin Systematik: Xeo Umfang: 178 S. Standort: Gesundheit Innere Medizin ISBN: 978-3-347-81053-2
Inhalt: Ein Leben als Selbstversorger ist für viele ein erstrebenswertes Ziel. Es wird oftmals idyllisch dargestellt; ist es aber nicht, zumindest nicht, wenn es um die Selbstversorgung mit Fleisch geht. Ja, winzige Küken sind niedlich und kleine Ferkel wirklich reizend. Doch sie werden alle groß. In diesem Buch gibt es humorvolle Erfahrungsberichte eines Selbstversuches mit praktischen Tipps zur Hühner- und Schweinehaltung, sowie deren Schlachtung, Verarbeitung und ungewöhnliche Rezepte. Der großartige Maler Marek Bieganik hat das tierische Projekt künstlerisch begleitet. Schlagworte:Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 173 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-00-065557-9
Inhalt: Eines Tages stand die Designerin und Mutter Jessica Nebel vor einem Problem: Ihre Tochter wollte kein frisches Obst und Gemüse mehr essen. Eine kreative Lösung musste her, und so ließ Jessica ihrer Fantasie freien Lauf und bereitete Fun Food zu - aus gesunden, bunten Lebensmitteln. Um es gleich vorwegzunehmen: Es hat geklappt. Auf dem Instagram-Account @finally_she_eats_apples teilt Jessica ihre bunten Obst- und Gemüse-Ideen nun auch mit der Welt. In diesem Buch versammelt sie ihre beliebtesten Kreationen und exklusive Ideen für alle Gelegenheiten, süß wie herzhaft, von Frühstück bis Snack, von Geburtstag bis Weihnachten. Da gibt es Regenbogen und Killerwale zum Aufessen, herzallerliebste Melonen-Pferdchen, aber auch Dinos, Monster oder berühmte Comicfiguren aus Trauben, Oliven oder gar Brokkoli. Und dank der Einführung ins Fun Food Design könnt ihr auch direkt selbst kreativ werden und mit eigenen Tellerkreationen den Familienalltag bunter gestalten. Da möchte man doch am liebsten selbst wieder Kind sein! Schlagworte:Gesundheit & Ernährung, Leben mit Kindern Systematik: Xeo Umfang: 101 S. Standort: Leben mit Kindern Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-7724-4484-5
Inhalt: Torten, Kuchen und andere süße Leckereien sind ungesund? Nicht mit uns! Dr. Oetker zeigt, wie einfach man gesunde und leckere Backwerke zaubert. Die Formel dazu ist ganz einfach: weniger Zucker + weniger Fett = mehr Gesundheit und Lebensfreude. Und das mit vollem Geschmack. Auch mit gesunden Zuckeralternativen wie pürierte Soft-Trockenfrüchte, Fruchtmus, Rübensirup und zuckerreduzierten Konfitüren können Sie Teige auf natürliche Weise süßen und sich und Ihrem Körper Gutes tun. Schlagworte:Backen, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 184 S. Standort: Kochen & Backen Backen ISBN: 978-3-7670-1853-2
Inhalt: Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger, dass Essen "hauptsächlich gesund" ist und nicht "hauptsächlich lecker". Umso besser, wenn man beides ganz leicht unter einen Hut bringen kann. Wie das gelingt, wissen Dr. med. Matthias Riedl und Tarik Rose. In der erfolgreichen NDR-Fernsehserie "Iss besser!" zeigen der bekannte Ernährungs-Doc und der Hamburger Spitzenkoch, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken und Spaß machen kann. In der Sendung greifen sie wichtige Fragen und Trends auf, entlarven Ernährungsirrtümer und stellen Lebensmittel mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen vor. Gekocht wird natürlich auch: regional, saisonal, kreativ - und vor allem ohne großen Aufwand! Bescheid wissen, entspannt kochen, gesünder leben - das ist hier die Devise. Für Besser-Esser und alle, die es werden wollen, gibt es jetzt die besten Rezepte und viel Wissenswertes für eine gesunde Alltagsküche: So einfach geht bewusster Genuss! Schlagworte:Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 166 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-96584-096-6
Inhalt: 100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger*innen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund. Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze - von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. Schlagworte:Kochen & Backen, Vegetarisch & Vegan Systematik: Xeo Umfang: 318 S. Standort: Kochen & Backen Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-88117-273-8
Inhalt: Abzwacken, rebeln, schütteln, teilen ... Pflanzen selber zu vermehren, ist gar nicht so schwer. In diesem Buch findest du alle theoretischen Basics zur Pflanzenvermehrung und noch ganz viel mehr. Über 40 Porträts: abschneiden, abrebeln, los geht's. Grundlagen? Check! Dann nichts wie los. Finde in 40 Porträts heraus, was du über die Vermehrung deiner Lieblingspflanzen wissen musst. Selber Pflanzen zu vermehren ist politisch. Mach dich unabhängig von Saatgutkonzernen und wähle aus einer Fülle an samenfesten Sorten aus. Die Pflanzen wachsen bei dir im Garten standortangepasst - Jahr für Jahr. Schlagworte:Garten Systematik: Xeo Umfang: 209 S. Standort: Garten ISBN: 978-3-7066-2971-3
Inhalt: Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würziges, sämiges, heißes Schmorgericht einzuverleiben. Wiener Saftgulasch, Chilis con und sin carne, Veggie-Bolo, Kohl- und Rindsrouladen, Geschmorte Tomaten mit Tintenfisch und Oliven oder Geschmorte Wirsingpäckchen mit Kartoffel-Speck-Füllung. In diesem Buch finden Sie vom einfachen Schmor-Klassiker bis hin zur kreativen vegetarischen Köstlichkeit viele leckere Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit. Schlagworte:Garmethoden, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 62 S. Standort: Kochen & Backen Garmethoden ISBN: 978-3-8338-9062-8
Inhalt: Sonne, Wärme, gute Laune - der Sommer ist wie geschaffen für Partys und Feste. Und wenn das Gesamtpaket stimmt, kann die Party nur ein voller Erolg werden. Hier wird ganz groß aufgefahren! Unsere Rezeptauswahl ist riesig und bunt: Mini-Burritos mit Hähnchen, italienischer Nudelsalat, Crêpes-Rolls mit Pastrami, Joghurt-Hummus, Pull-Apart-Bread und gegrillte Chili-Steaks finden sich genauso wie Pfirsich-Minz-Eistee, Aprikosenkuchen im Glas und eine Kühlschrank-Beerentorte. Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne - für jeden Geschmack ist was dabei. Damit Gastgeber auch bei 30 °C einen kühlen Kopf bewahren können, gibt's neben den tollen Rezepten auch viele Tipps & Tricks zur Orga und clevere Rezeptlisten mit Zeitplan zu verschiedensten Motto-Partys. Schlagworte:Feste & Gäste Systematik: Xeo Umfang: 160 S. Standort: Feste & Gäste EAN: 4006083735897
Inhalt: Nach dem Beikoststart brauchen Babys die ein oder andere Mahlzeit am Tag. Während zu Beginn weniger gegessen und viel gestillt wird, steigert sich die Essensmenge langsam und stetig und besteht neben den Hauptmahlzeiten auch aus Zwischensnacks. Dieses Fingerfood kann ganz einfach und gesund selbst gemacht werden: Ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe. Schlagworte:Gesundheit & Ernährung, Leben mit Kindern Systematik: Xeo Umfang: 62 S. Standort: Leben mit Kindern Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-8338-8205-0
Inhalt: Der Gründer von foodwatch belegt hier, dass die Verbrauchertäuschung durch die Lebensmittelindustrie nicht nachgelassen hat, vielmehr die Methoden sich verbessert hätten. Schlagworte:Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 222 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-10-004308-5
Inhalt: E-Nummern sind die heimlichen Lieferanten von Haltbarkeit, gutem Aussehen, Aromen und Geschmack der Lebensmittel. Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Schlagworte:Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 95 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-8338-1140-1
Inhalt: Dieser Ratgeber klärt auf : er zeigt die Tricks und Finten, hilft Ihnen diese zu erkennen und sich dagegen zu wehren. Schlagworte:Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 223 S. zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-86336-031-3
Inhalt: Zurück zur Natur: Mit diesem Buch können Sie selbst aktiv werden. Pflanzen Sie Wildblumen in Töpfen, auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten, um artenreiche Lebensräume zu schaffen. So helfen Sie bedrohten Wildpflanzenarten und ermöglichen mit jeder noch so kleinen Wildblumenwiese eine wichtige Grundlage für die Vernetzung des immer kleiner werdenden Lebensraumes unserer Insekten. Setzen Sie ein Zeichen! Einerseits wirkt sich Ihr Engagement direkt auf den Schutz der Insektenwelt aus, andererseits beziehen Sie Standpunkt für ein nachhaltiges Leben. Schlagworte:Garten, Naturnah Systematik: Xeo 1 Umfang: 160 S. Standort: Garten Naturnah ISBN: 978-3-8338-8095-7
Inhalt: Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen. Schlagworte:Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 10 Umfang: 298 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-442-17955-8
Inhalt: Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heimatküche immer treu geblieben und findet dabei immer neue Möglichkeiten, diese raffiniert zu verändern, zu kombinieren und zu ergänzen. Schlagworte:Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 121 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-89883-495-7
Inhalt: Der beliebte Fernsehkoch stellt in seinem 2. Buch über 90 raffinierte, jedoch einfach nachzukochende Rezepte vor mit jeder Menge Profi-Tipps und -Tricks. Jedes Gericht ist mit appetitanregenden Fotos abgebildet. Schlagworte:Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 175 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-442-39087-8
Inhalt: Im Jahr 2008 feiert das Kochduo Martina und Moritz das 20-jährige Jubiläum seiner Kochsendung im WDR. Das Beste aus 20 Jahren findet sich in diesem Jubiläumsband. Schlagworte:Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 205 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-8025-1752-5
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