Stadtbücherei Mayen, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Rose, Tarik; Riedl, Matthias Dr. me	Iss besser! ZS, Wien (2021) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger, dass Essen "hauptsächlich gesund" ist und nicht "hauptsächlich lecker". Umso besser, wenn man beides ganz leicht unter einen Hut bringen kann. Wie das gelingt, wissen Dr. med. Matthias Riedl und Tarik Rose. In der erfolgreichen NDR-Fernsehserie "Iss besser!" zeigen der bekannte Ernährungs-Doc und der Hamburger Spitzenkoch, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken und Spaß machen kann. In der Sendung greifen sie wichtige Fragen und Trends auf, entlarven Ernährungsirrtümer und stellen Lebensmittel mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen vor. Gekocht wird natürlich auch: regional, saisonal, kreativ - und vor allem ohne großen Aufwand! Bescheid wissen, entspannt kochen, gesünder leben - das ist hier die Devise. Für Besser-Esser und alle, die es werden wollen, gibt es jetzt die besten Rezepte und viel Wissenswertes für eine gesunde Alltagsküche: So einfach geht bewusster Genuss! Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 166 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-96584-096-6	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gervais, Sylwia	Meine vegane Speisekammer Hölker, Münster (2022) Standort: Kochen & Backen Vegetarisch & Vegan Details hier Inhalt: 100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteigerinnen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund. Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze - von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. Schlagworte:* Kochen & Backen, Vegetarisch & Vegan Systematik: Xeo Umfang: 318 S. Standort: Kochen & Backen Vegetarisch & Vegan ISBN: 978-3-88117-273-8	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 28.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Glausch, Janet	Pflanzen-Lovestory Löwenzahn, Innsbruck (2023) Standort: Garten Details hier Inhalt: Abzwacken, rebeln, schütteln, teilen ... Pflanzen selber zu vermehren, ist gar nicht so schwer. In diesem Buch findest du alle theoretischen Basics zur Pflanzenvermehrung und noch ganz viel mehr. Über 40 Porträts: abschneiden, abrebeln, los geht's. Grundlagen? Check! Dann nichts wie los. Finde in 40 Porträts heraus, was du über die Vermehrung deiner Lieblingspflanzen wissen musst. Selber Pflanzen zu vermehren ist politisch. Mach dich unabhängig von Saatgutkonzernen und wähle aus einer Fülle an samenfesten Sorten aus. Die Pflanzen wachsen bei dir im Garten standortangepasst - Jahr für Jahr. Schlagworte: Garten Systematik: Xeo Umfang: 209 S. Standort: Garten ISBN: 978-3-7066-2971-3	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Schmorgerichte Gräfe und Unzer, München (2023) Standort: Kochen & Backen Garmethoden Details hier Inhalt: Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würziges, sämiges, heißes Schmorgericht einzuverleiben. Wiener Saftgulasch, Chilis con und sin carne, Veggie-Bolo, Kohl- und Rindsrouladen, Geschmorte Tomaten mit Tintenfisch und Oliven oder Geschmorte Wirsingpäckchen mit Kartoffel-Speck-Füllung. In diesem Buch finden Sie vom einfachen Schmor-Klassiker bis hin zur kreativen vegetarischen Köstlichkeit viele leckere Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit. Schlagworte: Garmethoden, Kochen & Backen Systematik: Xeo Umfang: 62 S. Standort: Kochen & Backen Garmethoden ISBN: 978-3-8338-9062-8	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Sommerparty Gräfe & Unzer, München (2020) Standort: Feste & Gäste Details hier Inhalt: Sonne, Wärme, gute Laune - der Sommer ist wie geschaffen für Partys und Feste. Und wenn das Gesamtpaket stimmt, kann die Party nur ein voller Erolg werden. Hier wird ganz groß aufgefahren! Unsere Rezeptauswahl ist riesig und bunt: Mini-Burritos mit Hähnchen, italienischer Nudelsalat, Crêpes-Rolls mit Pastrami, Joghurt-Hummus, Pull-Apart-Bread und gegrillte Chili-Steaks finden sich genauso wie Pfirsich-Minz-Eistee, Aprikosenkuchen im Glas und eine Kühlschrank-Beerentorte. Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne - für jeden Geschmack ist was dabei. Damit Gastgeber auch bei 30 °C einen kühlen Kopf bewahren können, gibt's neben den tollen Rezepten auch viele Tipps & Tricks zur Orga und clevere Rezeptlisten mit Zeitplan zu verschiedensten Motto-Partys. Schlagworte: Feste & Gäste Systematik: Xeo Umfang: 160 S. Standort: Feste & Gäste EAN: 4006083735897	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Merz, Lena	Zuckerfreie Snacks für Babys und Kleinkinder Gräfe und Unzer, München (2022) Standort: Leben mit Kindern Gesundheit & Ernährung Details hier Inhalt: Nach dem Beikoststart brauchen Babys die ein oder andere Mahlzeit am Tag. Während zu Beginn weniger gegessen und viel gestillt wird, steigert sich die Essensmenge langsam und stetig und besteht neben den Hauptmahlzeiten auch aus Zwischensnacks. Dieses Fingerfood kann ganz einfach und gesund selbst gemacht werden: Ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe. Schlagworte: Gesundheit & Ernährung, Leben mit Kindern Systematik: Xeo Umfang: 62 S. Standort: Leben mit Kindern Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-8338-8205-0	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 29.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bode, Thilo	Die Essensfälscher S. Fischer, Frankfurt am Main (2010) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Der Gründer von foodwatch belegt hier, dass die Verbrauchertäuschung durch die Lebensmittelindustrie nicht nachgelassen hat, vielmehr die Methoden sich verbessert hätten. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 222 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-10-004308-5	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris	E-Nummern und Zusatzstoffe GU-Kompass Gräfe & Unzer, Müchen (2009) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: E-Nummern sind die heimlichen Lieferanten von Haltbarkeit, gutem Aussehen, Aromen und Geschmack der Lebensmittel. Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 95 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-8338-1140-1	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Lebensmittel-Lügen Verbraucherzentrale NRW, Düsseldorf (2014) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Dieser Ratgeber klärt auf : er zeigt die Tricks und Finten, hilft Ihnen diese zu erkennen und sich dagegen zu wehren. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 223 S. zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-86336-031-3	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Keller, Nina	Wildblumen für Garten und Terrasse Gräfe und Unzer, München (2022) Standort: Garten Naturnah Details hier Inhalt: Zurück zur Natur: Mit diesem Buch können Sie selbst aktiv werden. Pflanzen Sie Wildblumen in Töpfen, auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten, um artenreiche Lebensräume zu schaffen. So helfen Sie bedrohten Wildpflanzenarten und ermöglichen mit jeder noch so kleinen Wildblumenwiese eine wichtige Grundlage für die Vernetzung des immer kleiner werdenden Lebensraumes unserer Insekten. Setzen Sie ein Zeichen! Einerseits wirkt sich Ihr Engagement direkt auf den Schutz der Insektenwelt aus, andererseits beziehen Sie Standpunkt für ein nachhaltiges Leben. Schlagworte: Garten, Naturnah Systematik: Xeo 1 Umfang: 160 S. Standort: Garten Naturnah ISBN: 978-3-8338-8095-7	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schickling, Katarina	Mein Lebensmittelkompass Random House GmbH, München (2023) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsumentinnen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen. Schlagworte:* Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 10 Umfang: 298 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-442-17955-8	Xeo 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Säfte & Shakes Parragon, New York (2008) Standort: Kochen & Backen Getränke Details hier Schlagworte: Getränke, Kochen & Backen Systematik: Xeo 12 Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Getränke ISBN: 978-1-4075-1987-6	Xeo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Basic cooking : Alles, was ich jetzt zum guten Kaufen, Kochen und Essen brauche (Band 2) Gräfe & Unzer, Müchen (2007) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Das 2. Kochbuch aus der Basic-Reihe für Köche mit Grundkenntnissen. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-8338-0446-5	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Bayerisch Al Dente Zabert Sandmann, München (2015) Standort: Kochen & Backen Köche Details hier Inhalt: Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heimatküche immer treu geblieben und findet dabei immer neue Möglichkeiten, diese raffiniert zu verändern, zu kombinieren und zu ergänzen. Schlagworte: Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 121 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-89883-495-7	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Bezaubernde Plätzchen Essen & Trinken (Band 11/2023) Deutschte Medien-Manufaktur, Münster (2023) Standort: Zeitschrift Details hier Inhalt: Desserts mit Limette, Rezepte mit Käse, Schmoren mit Stil Schlagworte: Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Standort: Zeitschrift	Xeo 2	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Born to cook Mosaik, München (2004) Standort: Kochen & Backen Köche Details hier Schlagworte: Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 165 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-442-39079-3	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Born to cook 2 Mosaik, München (2005) Standort: Kochen & Backen Köche Details hier Inhalt: Der beliebte Fernsehkoch stellt in seinem 2. Buch über 90 raffinierte, jedoch einfach nachzukochende Rezepte vor mit jeder Menge Profi-Tipps und -Tricks. Jedes Gericht ist mit appetitanregenden Fotos abgebildet. Schlagworte: Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 175 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-442-39087-8	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer,	Das Beste von Meuth und Neuner-Duttenhofer vgs, Köln (2008) Standort: Kochen & Backen Köche Details hier Inhalt: Im Jahr 2008 feiert das Kochduo Martina und Moritz das 20-jährige Jubiläum seiner Kochsendung im WDR. Das Beste aus 20 Jahren findet sich in diesem Jubiläumsband. Schlagworte: Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 205 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-8025-1752-5	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Das Goldene von GU: Nudeln & Pasta! Gräfe und Unzer, München (2022) Standort: Kochen & Backen Nudeln & Co. Details hier Inhalt: Glänzende Zeiten für Fans von Spaghetti, Spätzle und Co.: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die Nudelküche gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Pasta & Nudeln! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die sich jeden Tag glücklich gabeln wollen - mal mit italienischer Pasta, mal mit heimischen Nudeln, mal mit exotischen Asia-Noodles: Neben 250 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Nudeluniversum. Und natürlich sind die Rezepte absolute GU-Highlights: Von Suppe bis Sugo, von lang bis kurz, von handgeschabt bis al dente gegart wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet, superlecker und immer nahe am Alltag - mehr Pasta geht nicht! Schlagworte: Kochen & Backen, Nudeln & co. Systematik: Xeo 2 Umfang: 335 S. Standort: Kochen & Backen Nudeln & Co. ISBN: 978-3-8338-8318-7	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das große Tomatenglück Essen & Trinken (Band 8/2023) Deutschte Medien-Manufaktur, Münster (2023) Standort: Zeitschriften essen & trinken Details hier Schlagworte: Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Standort: Zeitschriften essen & trinken	Xeo 2	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch Aus Liebe zum Landleben Dort- Hagenhausen, München (2011) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Das Kochbuch vermittelt neben Warenkunde und Rezepten zur Wildküche auch pikante und süße Kräuter- und Obstrezepte, die mit Zutaten aus Wald und Wiesen zubereitet werden. Dazu Porträts bayrischer Jäger, Metzger, Köche und Fischer, die ihre Rezepte vorstellen. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Umfang: 199 S. : zahlr. Fotos Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-86362-001-1	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zacherl, Ralf	Die Kochprofis vgs, Köln (2008) Standort: Kochen & Backen Köche Details hier Inhalt: Vier Köche sind angetreten, um kulinarischen Pfiff in die deutschen Küchen zu bringen: Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Mario Kotaska und Martin Baudrexel. Ihre Mission ist eindeutig: Schluss mit fadem Kücheneinerlei und schlecht schmeckendem Essen. Schlagworte: Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 2 Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-8025-1763-1	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Entspannt feiern Essen & Trinken (Band 01/2024) Deutschte Medien-Manufaktur, Münster (2024) Standort: Zeitschrift Details hier Inhalt: Wintersalate, Dolce Vita, Fingerfood im Tapas-Style, Senf Schlagworte: Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Standort: Zeitschrift	Xeo 2	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Erst gefüllt, dann gegrillt Essen & Trinken (Band 6/2023) Deutschte Medien-Manufaktur, Münster (2023) Standort: Xeo 2 Ers Details hier Inhalt: Schnelle Sommerküche, Italienischer Abend, Erdbeeren, Bistro-Küche im Burgund Schlagworte: Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Standort: Xeo 2 Ers	Xeo 2	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Winden, Usch von der	Essbar - Rest(e)loses Kochvergnügen Edition Fackelträger, Köln (2013) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Reststücke und bisher scheinbar Ungenießbares wie beispielsweise das Grün von Kohlrabi oder Radieschen oder die als zu fett empfundene Haut der Gans kommen in nicht alltäglichen Kombinationen zum Einsatz. Von mediterran angehauchten Spaghetti mit Radieschenblättern und einem gartenfrischen Kohlrabiblätter-Pesto über Bierfleisch à la Mozart und einem fruchtig-süßen Rinderbraten bis hin zu einem Himbeer-Clafoutis oder Kartoffel-Fisch-Muffins .... Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 2 Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-7716-4516-8	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...