Stadtbücherei Mayen, Mediensuche

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Dusy, Tanja; Schenkel, Ronald	Indien Gräfe & Unzer, Müchen (2005) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 238 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-7742-6725-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kurihara, Narumi	Japanisch kochen ganz easy Dorling Kindersley, München (2009) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: Einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren. Unter den alltagstauglichen Ideen für die moderne Küche finden sich sowohl köstliche Gemüsekreationen als auch Gerichte mit Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln. Verständliche Erklärungen zu grundlegenden japanischen Kochtechniken. Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 192 S. Zahlr. Fotos Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8310-1631-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Williams, Judy	Thailändische Küche Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1503-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Poletto, Cornelia	Echt Poletto Gräfe & Unzer, München (2020) Standort: Kochen & Backen Köche Details hier Inhalt: Es sind Geschmackserlebnisse wie diese, die uns auf den ersten Bissen in die Küchen des Mittelmeerraumes entführen. Cornelia Poletto verrät, wie sich alle fünf Geschmäcker - salzig, süß, sauer, bitter und umami - entsprechend der verwendeten Produkte perfekt entfalten können und ein Gericht unverwechselbar mediterran machen. Mit ihrer Liebe zum Detail und ihrem Erfahrungsschatz rund um die Aromenvielfalt des Mittelmeerraums nimmt die Spitzenköchin ihre Leserinnen und Leser mit auf eine Reise. Das Ziel: einfache Gerichte, die mit einer überschaubaren Anzahl an Zutaten und Handgriffen wahre Wow-Effekte erzeugen. Sinnlich, entspannt, leidenschaftlich - und dabei so simpel, dass man sie immer wieder kochen möchte. Schlagworte: Kochen & Backen, Köche Systematik: Xeo 22 Umfang: 192 S. Standort: Kochen & Backen Köche ISBN: 978-3-8338-7405-5	Xeo 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dämmrich von Luttitz, Uschi	Geflügelte Gaumenfreuden Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen, München (2014) Standort: Kochen & Backen Garmethoden Details hier Inhalt: Geflügelte Gaumenfreuden Schlagworte: Garmethoden, Kochen & Backen Systematik: Xeo 220 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Garmethoden ISBN: 978-3-86362-024-0	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Hähnchen Dorling Kindersley, München (2011) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Rund 160 innovative und schmackhafte Rezepte. Aus dem Engl. Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 220 Umfang: 255 S. : zahlr. Fotos Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-8310-1846-8	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Steak & Co After work cooking vgs, Köln (2010) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Eine Handvoll ausgewählter Zutaten und höchstens drei Arbeitsschritte mit After Work Cooking gelingt die Zubereitung köstlicher Fleischgerichte im Handumdrehen! Ein knuspriges Schnitzel oder ein zartes Pfeffersteak ist in weniger als 30 Minuten fertig. Für einen herzhaften Rindertopf oder ein saftiges Brathuhn braucht man nur 15 Minuten Vorbereitungszeit. Schweinefilet und Hühnerbrust wiederum können nach dem Garen problemlos abgewandelt werden und ergeben gleich mehrere Hauptspeisen. Und während verführerische Düfte aus der Pfanne oder dem Backofen steigen, kann man bereits entspannt den Abend genießen! Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 220 Umfang: 111 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-8025-3694-6	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bühler, Rudolf	Von Landschweinen, Weiderindern, Biogockeln und regionaler Kochkultur Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen, München (2013) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Mit über 100 Rezepten Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 220 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-86362-017-2	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Fisch & Meeresfrüchte Einfach clever Gräfe & Unzer, Müchen (2006) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 221 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-8338-0075-7	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Frischer Fisch aus heimlischen Gewässern Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen, München (2012) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Die wichtigsten, heimischen Fischarten (Süß- und Salzwasserfische) und Meeresfrüchte mit illustrierten Porträts, Beiträgen und Geschichten (von Fischqualität bis zur Karpfenernte).Auf 208 Seiten mehr als 100 Rezepte, (regional-)typische, inklusive Rezepten von Prominenten, sowie Könnern ihres Fachs aus der Gastronomie und der Fischerzunft . Dazu kommen Warenkunde, Küchenpraxis und Kapitel zu Fisch richtig kochen und essen (z. B. Fischfonds, Entgräten). Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 221 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-86362-008-0	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Seafood Zabert Sandmann, München (2012) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Seafood schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund. Denn die meisten Meeresfische und -früchte liefern hochwertiges Eiweiß, jede Menge Vitamine, wie A und D, Mineralstoffe - vor allem Jod - sowie reichlich Omega-3-Fettsäuren. Daher empfehlen auch Ernährungsexperten ein- bis zweimal die Woche Fisch zu verzehren. Schnelle Alltagsrezepte, ausgefallene Kreationen für besondere Anlässe und Anregungen für die Gourmetküche machen Lust aufs Nachkochen. Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 221 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-89883-323-3	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Havenith, Christian	Beerenliebe Einfach gut leben Dort-Hagenhausen, München (2013) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Sowohl für Beeren aus dem Garten als auch für Beeren von Wald und Wiese werden alle wichtigen Aspekte aufgeführt: aus gärtnerischer, biologischer und gesundheitlicher Sicht - verbunden mit genussvollen Rezepten. Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 183 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-86362-016-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Erdbeeren Mmmh... Unilever, Hamburg (2013) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 84 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse	Xeo 222	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Olphen, Bart van	Frisch gefischt Christian, München (2017) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt! Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 222 Umfang: 414 S. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-95961-219-7	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Donhauser, Rose Marie	Früchte Kosmos, Stuttgart (2013) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Ideen, wie Früchte verwertet werden können. Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-440-13132-9	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Havenith, Christian	Gemüse Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen, München (2012) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Nicht nur alte Gemüsesorten, sondern auch die bekannten Sorten mit ihren regionalen Ausprägungen und Eigenheiten werden mit umfassenden Erklärungen zum Anbau und notwendigem gärtnerischen Wissen vorgestellt. Dazu gibt es eine Vielzahl von regional typischen Rezepten. Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-86362-003-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andreas, Adriane	Gemüse! Gräfe und Unzer Verlag, München (2021) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Glänzende Zeiten für Fans von knackfrischem Gemüse: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die Gemüseküche gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Gemüse! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die Gemüse am liebsten jeden Tag genießen wollen - mal mit, mal ohne Fleisch: Neben 250 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Kochen mit Gemüse. Die Rezepte sind absolute Highlights der GU-Gemüseküche: Von Sommer bis Winter, von Blättern bis Wurzeln, von veggie bis fleischhaltig, von gesunden Salaten bis hin zu deftigem Seelenfutter wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet, superlecker und immer nahe am Alltag - mehr Gemüseküche geht nicht! Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 352 S. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-8338-7914-2	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 01.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Adam, Cornelia	Gute Kartoffeln Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen, München (2012) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Alles Wissenswerte über Kartoffeln: Kulturhistorisches; Porträts aller wichtigen und der interessanten Kartoffelsorten (auch: Was ist Bio?); Warenkunde; Infos und Geschichten zum Anbau und Ernte, nicht nur auf dem Acker, sondern auch im Garten und sogar auf dem Balkon. Mit über 100 Rezepten aus Deutschland und der Welt. Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-86362-009-7	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer,	Hauptsache Gemüse Knaur, München (2003) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-426-66717-0	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gayler, Paul	Kartoffel kulinarisch Augustus, Augsburg (2002) Standort: Kochen & Backen Nudeln & Co. Details hier Schlagworte: Kochen & Backen, Nudeln & co. Systematik: Xeo 222 Umfang: 175 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Nudeln & Co. ISBN: 978-3-8043-6129-4	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oppermann, Andrea	Kürbisglück Gräfe & Unzer, Müchen (2004) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-7742-6623-0	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pfannebecker, Inga	Linsen, Kichererbsen & Co. GU Gräfe & Unzer, München (2018) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Bohne, Linse, Kichererbse, Lupine und Co lassen sich nicht nur herzhaft, sondern auch süß zubereiten. Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill, (farb.) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-8338-6460-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dawson, Arthur Potts	Lust auf Gemüse Kinderley, München (2016) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Gemüsevielfalt neu entdeckt: In »Lust auf Gemüse« gibt es Rezepte für mehr als 50 Gemüsesorten! Zum Einsatz kommen nicht nur Klassiker wie Artischocke oder Zucchini, sondern auch unbekanntere Sorten wie Topinambur, Pastinaken, Sauerampfer, Okra oder Queller. Durch die Vielfalt der Rezepte können Sie frisches, saisonales und regionales Gemüse vom Markt verwenden und müssen keine exotischen Sorten aufwendig besorgen. Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 304 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-8310-2576-3	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kissel, Renate	Oliven Sigloch Edition, Künzelsau (2011) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-89393-315-0	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zacharias, Irina; Rosenberger, Tom	Tomaten h.f. ullmann, Potsdam (2017) Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse Details hier Inhalt: Tomaten-Fans aufgepasst: In unserem Kochbuch Tomaten - Meine Leidenschaft werden Sie Ihr Lieblingsgemüse von neu kennenlernen. Ob klassische Cocktailtomate, saftige Fleischtomate oder exotischere Tomatensorten wie die Ochsenherz-Tomate - die Autoren Irina Zacharias und Tom Rosenberger geben Ihnen wertvolle Tipps zum Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon und vermitteln Ihnen ihr gesammeltes Wissen über die Verwendung der beliebtesten Tomatensorten. In einem umfangreichen Kapitel lernen Sie außerdem mehr als 90 köstliche Rezepte kennen, die Abwechslung in Ihren Alltag bringen. Lassen Sie sich von der großen Form-, Geschmacks- und Sortenvielfalt der Tomate überraschen! Schlagworte: Kochen & Backen, Obst & Gemüse Systematik: Xeo 222 Umfang: 167 S. Standort: Kochen & Backen Obst & Gemüse ISBN: 978-3-8480-1105-6	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...