Stadtbücherei Mayen, Mediensuche

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Bode, Thilo	Die Essensfälscher S. Fischer, Frankfurt am Main (2010) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Der Gründer von foodwatch belegt hier, dass die Verbrauchertäuschung durch die Lebensmittelindustrie nicht nachgelassen hat, vielmehr die Methoden sich verbessert hätten. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 222 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-10-004308-5	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris	E-Nummern und Zusatzstoffe GU-Kompass Gräfe & Unzer, Müchen (2009) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: E-Nummern sind die heimlichen Lieferanten von Haltbarkeit, gutem Aussehen, Aromen und Geschmack der Lebensmittel. Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 95 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-8338-1140-1	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Lebensmittel-Lügen Verbraucherzentrale NRW, Düsseldorf (2014) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Dieser Ratgeber klärt auf : er zeigt die Tricks und Finten, hilft Ihnen diese zu erkennen und sich dagegen zu wehren. Schlagworte: Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 1 Umfang: 223 S. zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-86336-031-3	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Keller, Nina	Wildblumen für Garten und Terrasse Gräfe und Unzer, München (2022) Standort: Garten Naturnah Details hier Inhalt: Zurück zur Natur: Mit diesem Buch können Sie selbst aktiv werden. Pflanzen Sie Wildblumen in Töpfen, auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten, um artenreiche Lebensräume zu schaffen. So helfen Sie bedrohten Wildpflanzenarten und ermöglichen mit jeder noch so kleinen Wildblumenwiese eine wichtige Grundlage für die Vernetzung des immer kleiner werdenden Lebensraumes unserer Insekten. Setzen Sie ein Zeichen! Einerseits wirkt sich Ihr Engagement direkt auf den Schutz der Insektenwelt aus, andererseits beziehen Sie Standpunkt für ein nachhaltiges Leben. Schlagworte: Garten, Naturnah Systematik: Xeo 1 Umfang: 160 S. Standort: Garten Naturnah ISBN: 978-3-8338-8095-7	Xeo 1 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Schickling, Katarina	Mein Lebensmittelkompass Random House GmbH, München (2023) Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics Details hier Inhalt: Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsumentinnen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen. Schlagworte:* Ernährung & Basics, Kochen & Backen Systematik: Xeo 10 Umfang: 298 S. Standort: Kochen & Backen Ernährung & Basics ISBN: 978-3-442-17955-8	Xeo 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Säfte & Shakes Parragon, New York (2008) Standort: Kochen & Backen Getränke Details hier Schlagworte: Getränke, Kochen & Backen Systematik: Xeo 12 Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Getränke ISBN: 978-1-4075-1987-6	Xeo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Münster-Peters, Birte	Echte Heimatküche Christian, München (2018) Standort: Kochen & Backen Regionale Küche Details hier Inhalt: Ob bayrisch, schwäbisch oder norddeutsch: Hauptsache lecker! Und das garantieren die Familienrezepte dieses Kochbands. Genießen Sie deftige Brotzeiten und Braten vom bayrischen Fernsehkoch Gregor Wittmann, schwäbische Schmankerl von Spitzenkoch Simon Tress sowie friesische Fischgerichte und sämige Suppen der norddeutschen Feinschmeckerin Birte Peters. Die besten Rezepte mit viel Geschmack - und langer Familientradition. Schlagworte: Kochen & Backen, Regionale Küche Systematik: Xeo 21 Umfang: 222 S. Standort: Kochen & Backen Regionale Küche ISBN: 978-3-95961-229-6	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Mezze Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 21 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1501-4	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Osterie d'Italia Christian, München (2014) Standort: Kochen & Backen Regionale Küche Details hier Inhalt: Das italienische Kochbuch zum Führer »Osterie d'Italia«! Begeben Sie sich mit 100 Rezepten auf eine kulinarische Genussreise. Slow Food Italien zeigt, wo saisonale Zutaten nachhaltig und traditionell zubereitet werden und wie man auch zu Hause genauso gut Italienisch kochen kann. Dieses Kochbuch legt Wert auf den bewussten Genuss - mit allen Sinnen. Ergänzt durch Geschichten und Anekdoten aus den Küchen der einzelnen Osterien. Schlagworte: Kochen & Backen, Regionale Küche Systematik: Xeo 21 Umfang: 381 S. Standort: Kochen & Backen Regionale Küche ISBN: 978-3-86244-680-3	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Soehlke, Christian; Soehlke-Lennert	Sehr gut mediterran kochen Stiftung Warentest Stiftung Warentest, Berlin (2012) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde. Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 21 Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-86851-050-8	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Lange, Sophie	Alt-Eifeler Küche Helios, Aachen (1994) Standort: Regional Details hier Schlagworte: Regional Systematik: Xeo 211 Umfang: 238 S. Standort: Regional	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Stein, Trude; Stein, Veronika	Das Kochbuch aus der Eifel Hölker, Münster (1981) Standort: Regional Details hier Schlagworte: Regional Systematik: Xeo 211 Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. Standort: Regional ISBN: 978-3-88117-310-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Allkemper, Gisela	Das Kochbuch von der Mosel Hölker, Münster (1978) Standort: Regional Details hier Schlagworte: Regional Systematik: Xeo 211 Umfang: 142 S. : zahlr, Ill Standort: Regional ISBN: 978-3-88117-061-1	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Mosel-Tapas Leinpfad, Ingelheim (2015) Standort: Regional Details hier Inhalt: Tapas - in Spanien erfunden, an die Mosel importiert! Tapas und Mosel gehören nicht zusammen?!? Mit über 50 Rezepten beweist Maria Gietzen das Gegenteil. Da werden so durch und durch typische Mosel-Zutaten wie Ziegenkäse oder Forellen in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es manchem spanisch vorkommen wird. Nämlich als Mini-Quiche mit Ziegenkäse, als Tatar von der Räucherforelle, als Forellen-Mousse oder gar als Forellen-Kroketten! Eingeteilt in sechs Kapitel - Tapas mit Käse, mit Fleisch & Wurst, mit Fisch, mit Gemüse, mit Brot und mit Zucker... Schlagworte: Regional Systematik: Xeo 211 Umfang: 115 S. : zahlr. Ill Standort: Regional ISBN: 978-3-945782-13-2	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Rund um den Roten Weinbergspfirsich Rhein-Mosel, Zell/Mosel (2010) Standort: Regional Details hier Schlagworte: Regional Systematik: Xeo 211 Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. Standort: Regional ISBN: 978-3-89801-326-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Öztekin, Güner; Rhum, Henriette	Das türkische Kochbuch area, Erftstadt (2003) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-89996-063-1	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Piroué, Susi	Die echte französische Küche Gräfe & Unzer, München (2010) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 279 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8338-2045-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Janotta, Hans	Die Küche Mallorcas Bassermann, Unterheimen (2008) Standort: Kochen / Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: 60 Originalrezepte von Einheimischen. Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen / Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8094-2204-4	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Hess, Reinhardt	Griechische Inselküche Gräfe & Unzer, Müchen (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-7742-2378-3	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Borgnolo, Daniela	Meine italienische Küche Dorling Kindersley, Starnberg (2006) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 155 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8310-0797-4	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Pizza & Pasta Parragon, Bath (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: Dieses Buch enthält sowohl klassische Rezepte als auch manch neue Idee für diese unverwüstlichen Lieblingsgerichte. Außerdem enthalten sind andere italienische Klassiker - eine Auswahl an köstlichen Broten, verschiedene Arten Risotto, Polenta und Gnocchi. Einige davon sind weniger bekannt, aber alle sind erstaunlich einfach daheim nachzukochen und ergeben schnelle, köstliche Mahlzeiten. Mehr anzeigen Weniger anzeigen Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4454-6172-4	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Lorain, Jean-Michel	Recettes en Fête Nathan, Paris - France (1992) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: Kochbuch (französisch) eines Koches aus der Partenerstadt Joigny. Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-2-09-222020-7	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Tapas Parragon, New York (o.J) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-0392-9	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Gwither, Pamela	Toskana Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1504-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Asiatisch kochen Lingen, Köln (2004) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: Kulinarische Reise über den asiatischen Kontinent Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-937490-87-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Das Große Buch der asiatischen Küche Bellavista, Köln (2004) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 304 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-89893-665-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Carpenter, Hugh; Sandison, Teri	Feinschmecker - Menüs von der Pazifik - Küste Bechtermünz, Augsburg (1997) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 269 S. : Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-86047-298-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Dusy, Tanja; Schenkel, Ronald	Indien Gräfe & Unzer, Müchen (2005) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 238 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-7742-6725-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Kurihara, Narumi	Japanisch kochen ganz easy Dorling Kindersley, München (2009) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Inhalt: Einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren. Unter den alltagstauglichen Ideen für die moderne Küche finden sich sowohl köstliche Gemüsekreationen als auch Gerichte mit Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln. Verständliche Erklärungen zu grundlegenden japanischen Kochtechniken. Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 192 S. Zahlr. Fotos Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8310-1631-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Williams, Judy	Thailändische Küche Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Details hier Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Systematik: Xeo 215 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1503-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Kintrup, Martin	Fisch & Meeresfrüchte Einfach clever Gräfe & Unzer, Müchen (2006) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 221 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-8338-0075-7	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Szwillus, Marlisa	Frischer Fisch aus heimlischen Gewässern Aus Liebe zum Landleben Dort-Hagenhausen, München (2012) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Die wichtigsten, heimischen Fischarten (Süß- und Salzwasserfische) und Meeresfrüchte mit illustrierten Porträts, Beiträgen und Geschichten (von Fischqualität bis zur Karpfenernte).Auf 208 Seiten mehr als 100 Rezepte, (regional-)typische, inklusive Rezepten von Prominenten, sowie Könnern ihres Fachs aus der Gastronomie und der Fischerzunft . Dazu kommen Warenkunde, Küchenpraxis und Kapitel zu Fisch richtig kochen und essen (z. B. Fischfonds, Entgräten). Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 221 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-86362-008-0	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
...	Seafood Zabert Sandmann, München (2012) Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch Details hier Inhalt: Seafood schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund. Denn die meisten Meeresfische und -früchte liefern hochwertiges Eiweiß, jede Menge Vitamine, wie A und D, Mineralstoffe - vor allem Jod - sowie reichlich Omega-3-Fettsäuren. Daher empfehlen auch Ernährungsexperten ein- bis zweimal die Woche Fisch zu verzehren. Schnelle Alltagsrezepte, ausgefallene Kreationen für besondere Anlässe und Anregungen für die Gourmetküche machen Lust aufs Nachkochen. Schlagworte: Fisch & Fleisch, Kochen & Backen Systematik: Xeo 221 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Fisch & Fleisch ISBN: 978-3-89883-323-3	Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...

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