Stadtbücherei Mayen, Mediensuche

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...	Antipasti & Tapas Sandmann, München (2006) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Über 70 klassische und neue Vorspeisen. Systematik: Xeo 230 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-89883-375-2	Xeo 230 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Asiatisch kochen Lingen, Köln (2004) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Kulinarische Reise über den asiatischen Kontinent Systematik: Xeo 215 Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-937490-87-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Das Große Buch der asiatischen Küche Bellavista, Köln (2004) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 215 Umfang: 304 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-89893-665-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Mezze Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 21 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1501-4	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Pizza & Pasta Parragon, Bath (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Dieses Buch enthält sowohl klassische Rezepte als auch manch neue Idee für diese unverwüstlichen Lieblingsgerichte. Außerdem enthalten sind andere italienische Klassiker - eine Auswahl an köstlichen Broten, verschiedene Arten Risotto, Polenta und Gnocchi. Einige davon sind weniger bekannt, aber alle sind erstaunlich einfach daheim nachzukochen und ergeben schnelle, köstliche Mahlzeiten. Mehr anzeigen Weniger anzeigen Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4454-6172-4	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Tapas Parragon, New York (o.J) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 213 Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-0392-9	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Borgnolo, Daniela	Meine italienische Küche Dorling Kindersley, Starnberg (2006) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 213 Umfang: 155 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8310-0797-4	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Carpenter, Hugh; Sandison, Teri	Feinschmecker - Menüs von der Pazifik - Küste Bechtermünz, Augsburg (1997) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 215 Umfang: 269 S. : Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-86047-298-9	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Schenkel, Ronald	Indien Gräfe & Unzer, Müchen (2005) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 215 Umfang: 238 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-7742-6725-1	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gwither, Pamela	Toskana Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1504-5	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt	Griechische Inselküche Gräfe & Unzer, Müchen (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 213 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-7742-2378-3	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Janotta, Hans	Die Küche Mallorcas Bassermann, Unterheimen (2008) Standort: Kochen / Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: 60 Originalrezepte von Einheimischen. Systematik: Xeo 213 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen / Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8094-2204-4	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kurihara, Narumi	Japanisch kochen ganz easy Dorling Kindersley, München (2009) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren. Unter den alltagstauglichen Ideen für die moderne Küche finden sich sowohl köstliche Gemüsekreationen als auch Gerichte mit Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln. Verständliche Erklärungen zu grundlegenden japanischen Kochtechniken. Systematik: Xeo 215 Umfang: 192 S. Zahlr. Fotos Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8310-1631-0	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lorain, Jean-Michel	Recettes en Fête Nathan, Paris - France (1992) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Kochbuch (französisch) eines Koches aus der Partenerstadt Joigny. Systematik: Xeo 213 Umfang: 96 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-2-09-222020-7	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marinette, Guillaume	Party-Ideen mit Fertig-Pizzateig Bassermann, München (2022) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Fertig-Pizzateig ist die perfekte Grundlage für die 34 Rezepte. Die Leckereien eignen sich perfekt für den spontanen Besuch, den nächsten Kindergeburtstag oder für das Partybuffet. Ob vegetarisch, mit Fisch, Schinken oder Schokolade - mit wenigen Zutaten und Handgriffen können süße oder herzhafte Köstlichkeiten kreiert werden. Systematik: Xeo 2 Umfang: 71 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8094-4642-2	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 04.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Öztekin, Güner; Rhum, Henriette	Das türkische Kochbuch area, Erftstadt (2003) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 213 Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-89996-063-1	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Piroué, Susi	Die echte französische Küche Gräfe & Unzer, München (2010) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 213 Umfang: 279 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-8338-2045-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Soehlke, Christian; Soehlke-Lennert	Sehr gut mediterran kochen Stiftung Warentest Stiftung Warentest, Berlin (2012) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde. Systematik: Xeo 21 Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-86851-050-8	Xeo 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Taglialegne, Daniela	Pinsa Sternensand, Zürich (2022) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Inhalt: Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Der aromatische Fladen, der auf einen Bäcker in der Nähe von Rom zurückgeht, wird mit Sauerteig und einer Mischung aus verschiedenen Mehlen hergestellt und ruht zwischen 24 und 72 Stunden. Wahrhaftiges Slow Food also. Daniela Taglialegne und Sven Oliver Neitzel zeigen, wie man die eigene Küche in eine Pinsa-Manufaktur verwandelt: Der knusprige, luftige Teigfladen wird vor oder nach dem Backen belegt. Wenige oder viele, klassische oder ausgefallene, salzige oder süsse Zutaten - ganz nach Lust und Laune. Im Buch finden wir das Rezept für einen Grundteig, verschiedene Variationen davon und eine bunte Palette Beläge. Produktporträts und Stimmungsbilder aus den Pinserien rund um Rom sorgen für das authentische Grundgefühl. Gesunder, unkomplizierter Genuss aus der italienischen Aromaküche - hier ist das Geheimrezept. Systematik: Xeo 2 Umfang: 210 S. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-3-03902-177-2	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Williams, Judy	Thailändische Küche Parragon, New York (o.J.) Standort: Kochen & Backen Internationale Küche Schlagworte: Internationale Küche, Kochen & Backen Details hier Systematik: Xeo 215 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. Standort: Kochen & Backen Internationale Küche ISBN: 978-1-4075-1503-8	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

Inhalt: Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Der aromatische Fladen, der auf einen Bäcker in der Nähe von Rom zurückgeht, wird mit Sauerteig und einer Mischung aus verschiedenen Mehlen hergestellt und ruht zwischen 24 und 72 Stunden. Wahrhaftiges Slow Food also. Daniela Taglialegne und Sven Oliver Neitzel zeigen, wie man die eigene Küche in eine Pinsa-Manufaktur verwandelt: Der knusprige, luftige Teigfladen wird vor oder nach dem Backen belegt. Wenige oder viele, klassische oder ausgefallene, salzige oder süsse Zutaten - ganz nach Lust und Laune. Im Buch finden wir das Rezept für einen Grundteig, verschiedene Variationen davon und eine bunte Palette Beläge. Produktporträts und Stimmungsbilder aus den Pinserien rund um Rom sorgen für das authentische Grundgefühl. Gesunder, unkomplizierter Genuss aus der italienischen Aromaküche - hier ist das Geheimrezept.
Systematik: Xeo 2
Umfang: 210 S.
Standort: Kochen & Backen Internationale Küche
ISBN: 978-3-03902-177-2

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